Rauwe honing

Rauwe honing

—- N.B.: Je kunt onze rauwe honing kopen in onze eigen webshop

We vinden de kwaliteit van onze honing heel erg belangrijk. We doen dan ook alles wat nodig is om hoogwaardige honing aan te bieden:

Onze honing is rauwe honing. Hij wordt niet beschadigd door verhitting. Alle waardevolle stoffen, zoals enzymen en stuifmeel, zijn maximaal aanwezig.

We laten de honing lang in het bijenvolk zitten. Daardoor hebben de bijen veel tijd om de nectar tot honing te verwerken. Goed rijpe honing bevat weinig water. Hij is dik, stroperig en daardoor niet alleen lang houdbaar maar ook heel smaakvol.

Slingeren en afvullen van de honing gebeurt in een zeer hygiënische ruimte. De honing wordt zorgvuldig gezeefd, maar niet gefilterd! Daardoor blijft alle van nature aanwezige stuifmeel in de honing.